Origem: Campanha Gaúcha / Brasil
Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos
Uvas: 100% Pinot Noir
Teor de Álcool: 12,8%
Temperatura de Serviço: 12ºC a 14ºC
Safra: 2023
Maturação: Passagem em barrica de carvalho francês por 8 meses.
Características: Apresenta coloração vermelho rubi com intensidade média. É um vinho elegante com aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de notas de especiarias. Em boca apresenta taninos finos e suaves, bom frescor, leves notas terrosas, lembrando cogumelos.
Harmonizações: Queijos suaves, carnes leves, pato, codorna e grelhados.
Lote: 1999 garrafas
Origem: Santana do Livramento / Campanha Gaúcha / Brasil
Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos
Uvas: 100% Chardonnay
Teor de Álcool: 13,0%
Temperatura de Serviço: 00ºC a 00ºC
Safra: 2022
Elaboração: Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização à frio.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Características: No visual, límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados. Um vinho marcante com notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho. Vinho complexo e untuoso, com acidez equilibrada e excelente retrogosto.
Harmonizações: Frutos do mar, bacalhau, massas e risotos.
Lote: 8.000 garrafas
Premiações:
- Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2022
- Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2023
- 90 pontos – Best Wines 2022
- Medalha de Prata - Chardonnay Du Monde 2024
Origem: Serra Gaúcha / Brasil
Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos
Uvas: 100% Viognier
Teor de Álcool: 12,0%
Temperatura de Serviço: 8ºC a 11ºC
Safra: 2023
Maturação: Passagem em barrica de carvalho francês por 4 meses.
Características: Vinho branco aromático de caráter, apresenta notas frutadas, lembrando pêssego e tangerina e um delicado toque de pétala de rosas brancas. A passagem em barrica de carvalho francês lhe conferiu complexidade e um toque amanteigado.
Harmonizações: Pratos leves e frescos como saladas, peixes e frutos do mar.
Lote: 13.600 garrafas
Premiações:
- Medalha de Ouro – Decanter World Wine Awards 2023
- Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2024
- Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2024
Elaboração: O Amitié Oak Barrel Montepulciano, é uma expressão rara dessa emblemática uva italiana cultivada na Serra Gaúcha. Dos pequenos vinhedos localizados em Pinto Bandeira, nasce esse um dos ícones da Amitié. A complexidade desse grande vinho, surge do cuidado com a uva no vinhedo, passando pelas técnicas de elaboração e o tempo de amadurecimento por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, confere a este vinho notas de chocolate bem integradas ao vinho que tem excelente persistência gustativa.
Origem: Serra Gaúcha / Brasil
Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos
Uvas: 100% Montepulciano
Teor de Álcool: 12,8%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Safra: 2023
Maturação: Passagem em barrica de carvalho francês de primeiro uso por 8 meses.
Características: Apresenta coloração vermelho rubi intensa. O aroma é marcante, com notas de frutas negras como ameixa e amora, além de notas de alcaçuz e leve defumado, lembrando charcutaria. Em boca tem ótima intensidade, com taninos agradáveis.
Harmonizações: Queijos curados, massas, risotos, carnes grelhadas e cordeiro.
