Vinho Branco Alma de Lisboa Reserva Arinto 750 ml - Português

Descrição: A Adega São Mamede da Ventosa está localizada no Concelho de Torres Vedras, a 30 minutos de Lisboa e a 10 minutos do extenso areal da praia de Santa Cruz. Nesta região, de forte paisagem rural e de influência atlântica, destacam-se os vinhos tintos e brancos e, muito em especial, os vinhos leves. Um terroir único, numa terra única.

Origem: Lisboa / Português

Produtor: Adega São Mamede da Ventosa

Uvas: 100% Arinto

Teor de Álcool: 13,0%

Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

Safra: 2022.

Solo: Argilo Calcário

Açúcar Residual: 0,9 gr.

Clima: Influência Atlântica.

Vinificação: Desengace total e esmagamento. Prensagem e decantação estática. Fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura a 16°C.

Maturação: Sem passagem por barrica.

Características: Cor citrina com reflexos esverdeados. Aromas de frutos de polpa branca e ligeira nota defumada da tosta de madeira de fermentação. Em boca é fresco e crepitante com acidez viva, volume equilibrado com boa persistência final.

Harmonizações: Muito versátil, pede companhia de entradas com bacalhau, ou então de pratos com aves, peixes no forno ou cozinha italiana.