Vinho Branco Amitié Oak Barrel Chardonnay 750 ml - Brasileiro

Origem: Santana do Livramento / Campanha Gaúcha / Brasil

Produtor: Amitié Espumantes e Vinhos

Uvas: 100% Chardonnay

Teor de Álcool: 13,0%

Temperatura de Serviço: 00ºC a 00ºC

Safra: 2022

Elaboração: Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização à frio.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Características: No visual, límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados. Um vinho marcante com notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho. Vinho complexo e untuoso, com acidez equilibrada e excelente retrogosto. 

Harmonizações: Frutos do mar, bacalhau, massas e risotos.

Lote: 8.000 garrafas

Premiações:
- Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2022
- Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2023
- 90 pontos – Best Wines 2022
- Medalha de Prata - Chardonnay Du Monde 2024