Vinho Branco Andes Echo Sauvignon Blanc Vegano D.O. Valle Central 2022 750 ml - Chileno

Origem: Valle Central / Chile

Produtor: Viña Luis Felipe Edwards

Uvas: Sauvignon Blanc

Teor de Álcool: 12,5%

Temperatura de Serviço: 7ºC a 12ºC

Safra: 2022

Maturação: Vinificado em tanques de aço inox, sem passagem por madeira, para preservar os aromas primários e o frescor típico da Sauvignon Blanc.

Características: Vinho leve, elegante e fresco. Apresenta cor brilhante e vívida com aromas cítricos e traz boa acidez.

Harmonizações: Acompanha bem massas com molhos cremosos, carnes brancas, como aves, peixes e frutos do mar,  acompanhamentos como  legumes e vegetais da primavera, como ervilhas, aspargos, brócolis e couve-flor. Se a ideia for queijos, aposte nos que carregam um sabor leve, mas que tenha uma textura cremosa como o brie, o mascarpone e os que são produzidos a partir do leite de cabra.