Vinho Branco Santa Julia El Zorrito Chardonnay (Orgânico) 750 ml - Argentino

Origem: Mendoza / Argentina

Produtor: Bodegas Santa Julia

Uvas: 100% Chardonnay

Teor de Álcool: 12,4%

Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

Safra: 2022

Maturação: Vinho Natural! Trata-se de um Laranja de Chardonnay, vinho branco que tem a particularidade de ser fermentado como os tintos, isto é, com as peles ou bagaços da uva.
Os vinhos naturais são aqueles que têm a mínima humana possível desde o vinhedo até sua elaboração: Não se acrescentam sulfitos (os sulfitos funcionam como conservantes devido às propriedades antioxidantes e antibacterianas). Não se adicionam leveduras selecionadas, porém se utilizam leveduras indígenas. Não se clarifica. O vinho é engarrafado sem filtrar.

Características: Coloração amarelo dourado de grande intensidade com matizes laranja/ambar próprios de sua elaboração.
Aromático, se destaca pelos aromas florais. Apresenta também aromas de frutas brancas tropicais e se completa com aromas de casca de laranja. Sua acidez é refrescante e audaz, de intensidade média, longo e de boa acidez e frescor.

Harmonizações: Carnes brancas, massas com molhos leves e queijos médios.

Premiação: 90 pontos Descorchados.