Espumante Brut Barrique Casa Perini 750 ml - Brasileiro

Origem: Farroupilha / Rio Grande do Sul / Brasil

Produtor: Vinícola Perini

Uvas: 100% Chardonnay

Teor de Álcool: 12,0%

Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC

Safra: 2022

Elaboração: Amadurecimento por 3 meses em barris de Bourbon.

Características: Este varietal de Chardonnay é o resultado de um processo meticuloso, onde a uva se funde com a paleta de aromas e sabores provenientes das barricas, criando uma sinfonia rica e equilibrada. Notas de frutas como maçãs e abacaxi secos com baunilha, castanhas e chocolate branco, dançam em harmonia, criando uma experiência única e memorável. Em boca, possui boa estrutura e cremosidade.

Harmonização: Combina com queijos de massa mole, fiambres de cura média e oleaginosas em geral. Harmoniza também com entradas como bolinhos de bacalhau, ostras gratinadas, vieiras com manteiga, lula a doré e tartar de polvo. Funciona muito bem com assados como aves de caças e suínos ao forno, peixes e frutos do mar com vegetais frescos na brasa, camarão na moranga e paella mista.