Espumante Extra Brut Rosé Mayos Tradicional 750 ml - Brasileiro

Origem: Farroupilha / Rio Grande do Sul / Brasil

Produtor: Vinícola Basso

Uvas: 60% Pinot Noir, 15% Riesling, 15% Trebbiano e 10% Prosecco.

Teor de Álcool: 12,0%

Sur lie: 4 a 6 meses

Açúcar Residual: 5 g/l

Temperatura de Serviço: 5ºC e 6ºC

Safra: Não safrado.

Elaboração: Elaborada pelo método Tradicional.

Características: Cor delicada e tonalidade rose claro, com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho. Elegante e intenso de frutas frescas como mirtilo, cereja e morango, frutas em calda, e notas de confeitaria como pão tostado, torrefação e amanteigado. Em boca demonstra um paladar intenso e seco, e acidez marcante e sabor persistente de frutas maduras e torrefação.

Harmonização: Comida japonesa e sobremesas à base de frutas, como torta de maçã, creme brulée e cheesecake de frutas vermelhas.