Espumante Prosecco Charmat Buffon 750 ml - Brasileiro

Origem: Faria Lemos / Bento Gonçalves (RS) / Brasil

Produtor: Vinícola Buffon

Uvas: 100% Prosecco

Teor de Álcool: 11,5%

Temperatura de Serviço: 4º a 6º

Safra: 2022

Elaboração: Método Charmat. A segunda fermentação ocorre em autoclaves. Este espumante não passa pelo processo de autólise. 

Características: Aroma frutado com notas cítricas e frutas de polpa branca como pêra, maça verde e carambola. Paladar frutado, cremoso e refrescante e acidez moderada.

Harmonização: Ótimo para servir de aperitivo, harmoniza com peixes e pratos com queijos suaves.

Notas: Uvas selecionadas no vinhedo no ponto ideal de maturação para a elaboração do espumante. Uvas desengaçadas e prensadas, e sua fermentação acontece com controle de temperatura. Produção de 5000 garrafas