Vinho Rosé Roy Florie Mediterranee IGP 750 ml - Francês

Origem: Bouches-du-Rhône / Provence / França

Produtor: Roy René

Uvas: Caladoc, Grenache, Cinsault e Syrah 

Teor de Álcool: 12,50% 

Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

Maturação: Sem passagem por barrica.

Características: As uvas são desengaçadas e ligeiramente esmagadas. A fermentação alcoólica ocorre em cubas com temperatura controlada de forma a preservar toda a expressão da fruta. A fermentação malolática subsequente também ocorre em cuba e ajuda tornar os vinhos mais redondos e flexíveis. Destaca-se na boca uma boa acidez, muita persistência e leveza. Cor rosa claro, tipo casca de cebola, característico dos vinhos de Provence. Aroma muito agradável com notas de framboesas, cerejas, morangos frescos, e florais. 

Harmonização: Tábua de charcutaria, salada de folhas verdes e queijo feta e preparos à base de tomate, desde uma salada crua até pratos onde o molho vermelho é a base.

Premiação:

• Medaille D´Argent 2021