Vinho Tinto Alma de Lisboa 750 ml - Português

Descrição: A Adega São Mamede da Ventosa está localizada no Concelho de Torres Vedras, a 30 minutos de Lisboa e a 10 minutos do extenso areal da praia de Santa Cruz. Nesta região, de forte paisagem rural e de influência atlântica, destacam-se os vinhos tintos e brancos e, muito em especial, os vinhos leves. Um terroir único, numa terra única.

Origem: Lisboa / Português

Produtor: Adega São Mamede da Ventosa

Uvas: Syrah, Caladoc e Aragonez

Teor de Álcool: 13,0%

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

Safra: Não informado.

Vinificação: Desengace total e esmagamento, fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura a 26°C. Curtimenta clássica com maceração curta. Ocorrência de fermentação malolática.

Maturação: Sem passagem por barrica.

Características: No visual, tem aspecto límpido, cor granada com nuances violáceas. No nariz, aroma jovem, onde predominam frutos vermelhos maduros. Em boca, sabor macio com taninos aveludados e final persistente.

Harmonizações: Perfeito para acompanhar carnes de caça e queijos de pasta mole.