Vinho Tinto Alma de Lisboa Reserva Touriga Nacional 750 ml - Português

Descrição: A Adega São Mamede da Ventosa está localizada no Concelho de Torres Vedras, a 30 minutos de Lisboa e a 10 minutos do extenso areal da praia de Santa Cruz. Nesta região, de forte paisagem rural e de influência atlântica, destacam-se os vinhos tintos e brancos e, muito em especial, os vinhos leves. Um terroir único, numa terra única.

Origem: Lisboa / Português

Produtor: Adega São Mamede da Ventosa

Uvas: 100% Touriga Nacional

Teor de Álcool: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

Safra: 2021.

Vinificação: Desengace total e esmagamento, fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura a 26°C. Curtimenta clássica com maceração curta. Ocorrência de fermentação malolática.

Maturação: Sem passagem por barrica.

Características: Cor vermelha violeta profunda. Aromas de frutos vermelhos e pequenas bagas com notas florais, menta e chocolate negro, com algumas nuances de tosta de madeira de estágio. Em boca é fresco e intenso, com acidez equilibrada, taninos bem integrados e com boa dimensão. Final de boca com volume e excelente longevidade.

Harmonizações: Perfeito para acompanhar peixes gordos ou carnes vermelhas ao forno.