Vinho Tinto Alto dos Ventos Clássico Blend 2024 750 ml - Brasileiro

Origem: São Joaquim (SC) / Brasil

Produtor: Vinícola Alto dos Ventos

Uvas: 50% Malbec e 50% Sangiovese

Teor de Álcool: 12,0%

Temperatura de Serviço: 10º a 12º

Características edafoclimáticas: Solo argiloso de baixo pH, declividade acentuada, inverno rigoroso e verão ameno e seco. Altitude dos vinhedos variando entre 1350 msnmm.

Elaboração: colheita seletiva, fermentação em baixa temperatura, estabilização à frio, e engarrafamento. Vinho sem passagem em barrica, maceração curta.

Maturação: Sem passagem por barrica.

Características organolépticas: coloração vermelho amaranto, no nariz expressa o equilíbrio da mescla varietal. Lembra jabuticaba, ameixa e framboesa. Em boca confirma as frutas delicadas, a nota de maçã aporta tensão e frescor. Tem estrutura delicada, é agradável e muito fresco, um vinho elétrico e crocante.

Harmonização: Uma boa companhia para um aperitivo de fim de tarde.