Vinho Tinto Andes Echo Gran Reserva Cabernet Franc Vegano D.O. 750ml - Chileno

Origem: Valle de Colchagua / Chile

Produtor: Viña Luis Felipe Edwards

Uvas: 100% Cabernet Franc

Teor de Álcool: 14.0%

Temperatura de Serviço: 15º a 18ºC

Maturação: Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Características: Cor Rubi intenso, apresenta aromas de ameixa e cereja, combinadas com notas de especiarias e torradas isso deve-se a passagem por carvalho, conferindo uma complexidade única e intensa. Equilibrado, com boa acidez, encorpado, taninos sedosos e aveludados.

Harmonização: Uma das suas principais características é a versatilidade, combina muito bem com churrasco americano, costela com molho barbecue e brisket (peito bovino). Vai bem com pratos veganos como pimentão recheado e beringelas assadas, cogumelos salteados e até feijões e lentilhas. Perfeito com massas com molho de tomate. Nossa dica é aquele macarrão com almondegas. Já com queijos aposte nos de massa mole como brie, feta e camembert.

Nota: Vinho Vegano.