Vinho Tinto Ave Rosa Classic Pinot Noir 750 ml - Chileno

Origem: Valle del Maule / Chile

Produtor: Viña de Aguirre

Uvas: 100% Pinot Noir

Teor de Álcool: 12,5%

Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC

Safra: 2024

Vinhedos e Terroir: As uvas vêm de nossos vinhedos localizados em Villa Alegre, a 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule. Este local possui um clima de tipo mediterrâneo, onde as chuvas de inverno são normais e os verões são secos, com variações marcantes de temperatura entre o dia e a noite. Isso permite que as uvas desenvolvam taninos maduros, além de excelentes aromas e uma concentração de cor. Os solos são uma excelentes aromas e uma concentração de cor. Os solos são uma combinação de terra arenosa e cinzas vulcânicas. O terreno é plano e recebe uma excelente exposição à luz solar.

Vinificação: As uvas foram colhidas no início de março. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas a temperaturas que variam entre 22° e 26°C, durante um período de dez a quinze dias. Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizados e filtrados com cuidado para preservar toda a fruta. 

Maturação: sem passagem por barrica.

Características: Nosso Pinot Noir possui uma rica cor vermelho-rubi pálido. Seus aromas são de morangos frescos e terra úmida. É um vinho elegante, suave e de corpo médio.

Harmonizações: Ideal como aperitivo e para acompanhar carnes brancas, robalo, massas com molho branco e saladas.