Vinho Tinto Fortunatus Reserva Especial Carmenere 2018 750 ml - Chileno

Origem: Valle Central / Chile

Produtor: Viña Alto Roble

Uvas: 100% Carménère

Teor de Álcool: 14,0%

Temperatura de Serviço: entre 16ºC a 18ºC

Maturação: 85% do vinho envelhece "sur lie" em barris de carvalho francês por 6 meses; os 15% restantes envelhecem " sur lie" em barris de carvalho francês novos por 8 meses. 

Características: Vinho de cor vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. Aromas de frutas escuras, pimentas doces, menta e defumado. Em boca é muito concentrado, com fruta madura muito aparente e taninos macios. Enfim, um Carménère bem feito disponível no mercado brasileiro.

Harmonizações: Carnes de porco ao molho ou mesmo grelhadas, pimentão recheado e lasanha de beringela.