Vinho Tinto Mapu Cabernet Sauvignon 750 ml - Chileno

Origem: Valle del Maule / Chile

Produtor: Baron Philippe de Rothchild

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Teor de Álcool: 13,0%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Maturação: Este vinho não possui estágio em barricas de carvalho prolongado. Sua vinificação é focada em tanques de aço inox para preservar a fruta e a vivacidade, embora possa haver um breve contato com madeira para suavizar os taninos.

Características: De cor vermelho-rubi intenso e brilhante, típico de um Cabernet Sauvignon jovem. No olfato traz aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinados com notas de frutas negras, como ameixa e cassis. Toques sutis de pimenta preta e especiarias, além de um leve traço herbáceo característico da casta. No paladar tem corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada. No sabor, predominam as frutas vermelhas e negras, com um final agradável.

Harmonização: Combina bem com pratos ricos e saborosos, como carnes vermelhas, churrascos, massas com molhos intensos, pratos à base de carne suína, queijos curados e pratos com ervas e especiarias como cordeiro ao alecrim, carne grelhada com pimenta-do-reino ou ensopados com tomilho.