Vinho Tinto Mil Volcanes Single Vineyard Malbec 750 ml - Argentino

Origem: Valle de Uco / Argentina

Produtor: Mil Volcanes

Uvas: 100% Malbec

Teor de Álcool: 14,6%

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC

Safra: 2020

Vinhedos e Terroir: Vista Fores esta situada a aproximadamente 1.100 metros acima do nível do mar, o que favorece a produção de uvas com alta qualidade e acidez. Predominam solos aluviais com excelente drenagem, ricos em areia e argilito, ideais para o cultivo de videiras e para intensificar os sabores das uvas. O clima e continental, com dias quentes e ensolarados e noites muito frias. Essa grande amplitude térmica é benéfica para as uvas, pois ajuda a equilibrar os açúcares e a acidez, resultando em vinhos mais vibrantes e com maior potencial de envelhecimento. A proximidade da Cordilheira dos Andes garante uma luz solar intensa durante o dia e a influência de ar frio à noite, o que também contribui para o desenvolvimento das uvas. A água proveniente do Rio Tunuyán (um afluente do Rio Mendoza) assegura a irrigação necessária para os vinhedos. A combinação desses fatores faz de Vista Flores um local privilegiado para a produção de Malbecs de alta qualidade, com vinhos que se destacam pela elegância, complexidade, frescura e longevidade.

Maturação: 12 meses em barrica e guarda de 6 meses na garrafa.

Características: Vermelho profundo com reflexos violáceos. Aromas elegantes e complexos, onde se destacam notas de ameixas, framboesas maduras, violetas e aromas balsâmicos e minerais combinados perfeitamente com notas a baunilha devido a sua passagem por barricas de carvalho. Na boca é muito equilibrado, concentrado, com taninos macios que realçam a sua personalidade, com um final persistente. Malbec excepcional de grande estrutura e concentração.

Harmonizações: É um vinho ideal para ser apreciado com uma tabua de frios. Acompanha muito bem carnes vermelhas assadas com legumes grelhados ou um delicioso cordeiro braseado. Com massas ou lasanha com molhos bem temperados é uma maravilha!