Vinho Tinto Tantehue Merlot 750 ml - Chileno

Origem: Valle Central / Chile

Produtor: Viña Ventisquero

Uvas: 100% Merlot

Teor de Álcool: 13,0%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Maturação: Tanques de aço inox.

Características: No visual é rubi de média intensidade. Nos aromas este vinho apresenta notas agradáveis de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, com um toque sutil de especiarias e notas de chocolate ou tabaco. No paladar, é suave e redondo, com taninos macios e uma acidez bem equilibrada, proporcionando uma sensação de suavidade e prazer a cada gole. O final é médio e agradável.

Harmonizações: Pratos mais leves com carne vermelha, como um filé mignon grelhado podem ser uma boa opção. Evite carnes muito pesadas ou com molhos excessivamente intensos, já que o Merlot é mais suave. Queijos de sabor suave e cremoso, como brie, camembert ou queijo de cabra, são boas escolhas também. A suavidade do vinho complementa bem a textura cremosa desses queijos. Massas e Risotos com molho à base de tomate, como uma massa à bolonhesa, ou risotos de cogumelos são ótimas opções. Por fim, pratos à base de legumes assados ou gratinados, como berinjela, abobrinha e pimentão, também são uma excelente opção para este vinho.