Vinho Tinto Toro de Piedra Gran Reserva Carignan 750 ml - Chileno

Origem: Melozal / Valle del Maule / Chile

Produtor: Viña Requingua

Uvas: 100% Carignan

Teor de Álcool: 14,0%

Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC

Safra: 2023.

Terroir: Franco-pardos com depósitos aluviais. São solos com boa drenagem e alta quantidade de nutrientes. Clima temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas. Dias de verão muito quentes.

Vinificação: Colheita manual com seleção do vinhedo, durante o final de março. Maceração pré-fermentativa a frio (2-4 dias). Maceração total de 3-4 semanas. Temperaturas de fermentação entre 25-28°C.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de 2, 3 e 4 anos.

Características: Cor vermelha cereja brilhante. No nariz é intenso a framboesa, morango, notas florais, cedro e bosque. Entrada viva na boca, corpo redondo, terminando sobre notas frescas de frutas vermelhas.

Harmonizações: Massas com molhos encorpados, risoto de funghi e embutidos.

Principais premiações e pontuações:
Descorchados: 92 pontos (safra 2019) e 90 pontos (safras 2023 e 2024).
James Suckling: 91 pontos (safra 2022).
Tim Atkin: 91 pontos (safra 2022).
Catad'Or: Medalha de Ouro (safra 2022).
Decanter World Wine Awards: Destaque recorrente.